Centro de Referência do Futebol Brasileiro

Começou como goleiro nas categorias de base do Grêmio Esportivo Brasil, foi vice-campeão brasileiro sub-20 em 1986 pela Seleção Gaúcha. Atuou profissionalmente pelo Brasil de Pelotas e Grêmio Atlético Farroupilha.

Graduou-se em Educação Física pela Universidade Federal de Pelotas, com especialização na Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS) como Técnico Desportivo em Futebol e Futsal. Tornou-se preparador de goleiros e atuou, principalmente, em clubes do interior do Rio Grande do Sul. Foi campeão gaúcho com a Ulbra (2003) e gaúcho da Série B com o São Paulo de Rio Grande (2000).

Foi professor de Educação Física na Escola Municipal Jornalista Deogar Soares, em Pelotas, onde desenvolveu o projeto "Paz no Futebol" de inclusão social e apoio aos alunos.

Era treinador de goleiros do Brasil de Pelotas e estava na delegação que retornava de um jogo-treino na cidade de Vale do Sol, quando, no viaduto da RS-471 com a BR-392, no sentido Encruzilhada-Canguçu, o ônibus perdeu o controle e despencou de um barranco de 30 metros de altura. Giovani Vieira faleceu no acidente, junto com dois jogadores.